「1888年の初夏に、
ファン・ゴッホは収穫期の小麦畑を
少なくとも10点の油彩画に描いている。
見渡す限りに広がる、
黄色く燃えるような景色に
筆が進んだようだ。
ファン・ゴッホは主題を定めると、
視点や色の組み合わせを変えて繰り返し描いた。
本作では、画面のおよそ3分の2を
小麦畑が占めており、
豊かに実った植物が放つ強烈な黄色を
捉えようとしていたことがわかる。
空の水色と薄紫色との対比がたいへん美しく、
プロヴァンスの澄み渡った空気が
香ってくるようだ。」

フィンセント・ファン・ゴッホ
《麦畑》
1888年6月
P. & N. デ・ブール財団
(C)P. & N. de Boer Foundation

（『ゴッホ展』プレスリリースより）