神魂神社、八重垣神社を
参拝できたので、
松江駅でのお土産めぐりです。
は、
ほぼ日乗組員のなかでも
お土産の目利きが優秀なので有名です。

最初に紹介してくれたのは、
「あご野焼」です。
あご、つまり
トビウオがベースの練り物で、
お正月などおめでたいときに食べる
ちょっと高級なもの。
チクワもそうですが、
真ん中に串を刺して
回転させながら焼くそうですよ。