気仙沼のほぼ日便り

冬のこの時期になると、
ワカメやメカブといった
海藻類がではじめます。

生の海藻は
茶色っぽい緑色なのですが、
ワカメやメカブをお湯にくぐらすと、
あざやかな緑色になります!
(初めて見た人は歓声があがります!)
わかめやめかぶをしゃぶしゃぶにして
食べるのが、近年はやっています。

私はもともと海藻好きなので、
この時期は毎年、シャキシャキした
新鮮な感触を楽しんでいますよ。
ちなみに私は、
ポン酢(八木澤商店さんの「君がいないと困る」)で
食べるのが好きです。

でもですねー、こういった海藻類、
個人的な感覚として、
「ガッツリ系を好む男性」
へのウケはいまいち‥‥
もともと、海藻に対する
期待が低いのかもしれません。
女性にはすっごくウケるんですけどね。
めかぶ&わかめしゃぶしゃぶを
初めて食べた女友達は
「カロリー低いし、
これは女子会の新定番になる!」
と言っていました。

みなさま、ぜひおためしをー!