2016-10-13-

雨の続いていた先週ですが、
ほんのいっときの晴れ間を見計らい、
稲刈りをしました。

こちらの投稿のときに
「刈ります〜」とお伝えしたのですが
稲のことにお詳しい読者の方から
「まだ、ちょっと早いかもしれませんよ」
というメールを頂戴し、
それから10日後くらいに刈ったのです。


なんでも、そのかたによると
稲を刈る目安としては、
「全体の９割以上が茶色くなったとき」
なんだそうです。

それより早めに刈ってしまうと、
（食べられるけれども）
「やや未熟気味の、
　青いお米が多くなってしまう」
とのことでした。

なるほど〜。

これから稲刈りのみなさん、
ぜひ、参考にしてみてくださいね。

まだまだ知らないことだらけで
助けていただいてばかりの僕らですが
まずは無事に収穫！　嬉しいです。

もうしばらく干して乾燥させてから、
脱穀・籾摺りをしたいと思います。