にほん茶チームのです。

本日より、焙じ深茶と玄米深茶の販売
はじまってまーす。

新しいお茶ができると、
私はに
試飲をしてもらうことにしています。
なぜならは静岡出身、
家に帰ると急須で丁寧にいれたお茶を飲み、
プレゼントされたという
コーヒー用のタンブラーにも
お茶をいれて飲んでいる男なのです。

キッチンでお茶をいれていたら
ともやってきたので、
一緒に飲み比べてもらうことに。

まずはから。

「焙じ茶って、ふつう、
　もっと濃い茶色じゃないですか。
　あんまり味がでてないのかなって思ったけど
　意外と、あっ焙じ茶だってわかるというか
　いままで飲んだ焙じ茶と違うし、
　ちゃんとお茶の味がする‥‥」

これは「茎焙じ茶」といって
おいしい茎の部分を炒った焙じ茶で、
お茶の味を損なわないように
浅く炒っているから、淡い色をしているのです。

「ほんとだ！　茎だ！！」

「ぼくは玄米茶が好きです。
　ちょっと飲んだだけで、がつんときました」

「うん、玄米茶って、
　香ばしいだけってイメージだったけど、
　これは最初にお茶の味がきて、奥に玄米が
　ふわっと香るみたいな‥‥」


これも、うおがし銘茶さんが
「そのままでも充分おいしい
　お茶の味を邪魔しないように」と
ブレンドするお米を厳選して
くださっているからなんです。


「へーーーーー！」


というわけで、にほん茶、販売中です。
売り切れるまえに、ぜひぜひどうぞー！