今日は社長室に
編集長はじめ
BRUTUS編集部のみなさまが
おいでくださいました。
着席後、15分ほどを、
芋けんぴをつまみながら
これがいかにいいお菓子か、という話に
ついやしていました。
いもをいちど揚げて空気をふくませて
そのうえでカラメルをかけてるんだよ‥‥。

もちろん、いらした目的は、別の話で、
この後すみやかにその話に移行しました。
ほっ。

久しぶりに食べた芋けんぴは
おいしかったです。