秋も深まり肌寒くなってきました。
そんな本日の南青山、
TOBICHIに訪れてくださったお客様が、
入り口でお配りしている
「ウェルカム・ホットミルク」を
よろこんでくださっています。
「ん？　なにこれおいしい」と
もちょっとびっくり。

ふつうの牛乳を泡立てながら
竈でゆっくりあたためているだけなのですが、
モンゴルでよく飲まれている
このホットミルクは、
砂糖も入れないのにほんのり甘くて、
空気を含んでいるからでしょうか
なんだかまろやかなんです。

たまたま１階で開催している
「白磁」のイメージにもぴったり。
昨日までは経理が
私服なのにモンゴルのムードたっぷりで
このミルクをあたためていましたが、
本日は一転して
アルバイトのちゃんが
この係りになりました。
モンゴルの衣装を着て。
おお、似合う似合う。
ちゃんいわく、
「TOBICHIのアルバイトは
　ほんとにいろいろ体験できます（笑）」

昨日と今日で、
大きくムードが変わりましたが
内容はどちらも同じホットミルク。
連日15時から、月曜日まで
各日ご用意した牛乳がなくなるまで
ふるまっていますので
よろしければお運びを。
あしたは誰があっためるのかなー？