水野仁輔さんとほぼ日が
47名の生徒さんとともに
隔週で開催している
「カレーの学校」。

実はカレーの学校には
自由参加の「ゼミ」がありまして、
気になるテーマごとに集まって、
みなさんがおのおの、
カレーについて研究を進めています。

さて、先日の土曜日。
スパイス研究ゼミのみなさんが、
「利きスパイスカレーの会」
をするということで、
とふたりで
お邪魔させてもらってきました。

10数名のゼミのメンバーが
４つのチームに分かれて
合計８種類のカレーを作り、
みんなで食べくらべる、という
なんとも魅力的なイベント。
メンバーのおひとりの家に
広いシェアスペースが
あるということで、そちらに
集まって、わいわいと
イベントが行われていました。

写真２枚目が盛り付け方の紙。
３枚目が実際にできたカレー。
４枚目が盛り付けてみた様子。
おいしそう‥‥なだけでなく、
ほんとにおいしい！
（分け目がなくなっていますが、
８種類のカレーと
ピクルスがのっています）

我々は試食のところだけ
参加させてもらったのですが、
利きカレー、とてもおもしろかったです。
配合で味がガラッと変わって、
たくさんの発見がありました。

それぞれにカレーに造詣の深い
みなさんが、いろいろな角度で
スパイスについて語っていたのも
とてもたのしかったです。

スパイスゼミのみなさん、
どうもありがとうございました！

カレーの学校、これからもいろいろと
広がっていきそうですよ〜。