「台湾のまど」を連載中の
台北の青木由香さんと、
ときおり、LINEなどで
「最近どうしてる？」なんていって
やり取りをしつつ、
2019年の11月以来行けてない
台北の街に思いを馳せています。
今朝もそんなやり取りをしていたら、
「あ。　忘れてた。」と異国の空の下で、
青木さんは、たぶん叫んだと思います。

「日曜日に‥‥日本とつないで、
イベントをするんです。
お知らせいれてもらっていいですか？」

いや、もちろんす。
というわけで。

今週日曜日、8/22 の13:30から、
「你好我好youtube チャンネル」で、
台湾家電の王様「電鍋」の料理ライブが
あるそうですよ。
「電鍋」とは、蒸気で加熱して、
蒸すのも煮るのも茹でるのも
いろいろできる万能調理器。
台湾の家庭に無い家は無いと
いわれているもの。

日本から参加するのは、
andrecipiの料理家の山田英季さん。
リメンバー？
「ネパールでぼくらは」に
ちょいちょい登場していた、彼を。
電鍋の日本版を買うと付いてくる
レシピを青木さんと一緒に作りました。

というわけで、明日は
電鍋で韓国料理を紹介してくれます。

電鍋があるとこんなに
ライフは便利になるのだという、
ミラクルっぷりを
青木さんと山田さんがお伝えする予定。