2022/08/24
17:17
先日、打ち合わせをしている時に
「畑deしぼり」をつくってもらっている
ベルファームさんから
おいしい夏野菜を見分けるポイントを
教えてもらいました。
【ナス・ピーマン・トマト】
つやがあって、色が濃いものを。
(つやがあるのは栄養がある畑の証)
ピーマンは肉厚なものがおいしいのだそう。
【白ナス】
つやがあり、表面がなめらかで
ずっしり感があるもの。
畑の野菜たちも見せてもらったのですが、
たしかにベルファームさんの野菜は、
どれもつやつやで見た目からおいしそう‥‥。
いま、畑で育ててもらっている
次のシーズンの畑deしぼりも
見せてもらったのですが、
ケールとにんじんは、こんな大きさ!
畑deしぼりチームのと
「大きくなりますように‥‥」と願いながら、
親のように見守りました。
(最後の3枚が畑deしぼりの野菜です)
明日からはTOBICHI東京に
ベルファームさんの
おいしい野菜がならぶので、
手帳の新作発表会と一緒に
ぜひチェックしてみてくださいねー!
「畑deしぼり」をつくってもらっている
ベルファームさんから
おいしい夏野菜を見分けるポイントを
教えてもらいました。
【ナス・ピーマン・トマト】
つやがあって、色が濃いものを。
(つやがあるのは栄養がある畑の証)
ピーマンは肉厚なものがおいしいのだそう。
【白ナス】
つやがあり、表面がなめらかで
ずっしり感があるもの。
畑の野菜たちも見せてもらったのですが、
たしかにベルファームさんの野菜は、
どれもつやつやで見た目からおいしそう‥‥。
いま、畑で育ててもらっている
次のシーズンの畑deしぼりも
見せてもらったのですが、
ケールとにんじんは、こんな大きさ!
畑deしぼりチームのと
「大きくなりますように‥‥」と願いながら、
親のように見守りました。
(最後の3枚が畑deしぼりの野菜です)
明日からはTOBICHI東京に
ベルファームさんの
おいしい野菜がならぶので、
手帳の新作発表会と一緒に
ぜひチェックしてみてくださいねー!