ほぼ日読者にはおなじみ、
気仙沼を拠点とする斉吉商店の斉藤和枝さんと
次男で料理人をつとめる啓志郎さんと、
能登をたずねてきました。

台風が遅れてお天気に恵まれ、
青い空、美しい海、
富山湾越しの北アルプスを眺めながら、
能登の漁業や食文化を担う方々と
さまざまなお話を。

珠洲で古民家レストラン「典座」を営みながら、
地域の精神的支柱としてフル稼働している、
坂本信子さんと和枝さんの対談は、
後日、記事としてご紹介する予定です。

年明け1月に開催予定の
「生活のたのしみ展」では
気仙沼と能登の食のコラボレーションを
お届けできたらと思っています。

どうぞ、ご期待ください。