ただいま製作中!ただいま製作中!

2011/11/29 22:13
chef

「ほ+」の旅
後半、終了です。

1週間にわたる九州の「ほ+」の旅
ようやく終了いたしました。
さいごに訪れたのは天草、
ここは余宮隆さんの本拠地。
熊本の細川護光さんの案内で
工房とお店にうかがいました。

熊本市内から日帰りドライブという
強行軍で、みじかい時間でしたが、
ことしつくったばかりの登り窯を
見せていただいたり、
あたらしい作風や技術の話を
聞かせていただいたり、
そして、工房に隣接している古民家で
薪で炊いたかまどごはんを
ご馳走してくださったり。
(おいしかったー!)
天草は自然がゆたかで、
お魚もとってもおいしかったです。

そうそう、九州って、
おしょうゆの甘い地域が
けっこうあるんですね。
熊本の馬刺しのしょうゆも
ちょっと「タレ」ぽい甘さ!
天草は、ポテトサラダの味付けも
お砂糖を使ってるらしくて、
すごく甘くておどろきました。

最後の写真は、
後半、同行したです。
なんだかおかしな格好ですが
庭の陶器の人形を、
真剣に写真を撮っているところです。
ふつう、片足立て膝のほうが
安定すると思うんだけど。

さーて明日からは奈良に入り、
「やさしいタオル」の撮影です。
こんどは伊藤まさこさんと
ご一緒いたしまーす。
それにしても旅がつづく!