はからずも、２回連載になってしまった
「珍味研究ゼミナール」。
後編は、福岡の珍味と
タイランドの珍味。

福岡の珍味は、「味付けあご」。
だしになる「あご（とびうお）」に
味をつけた、という
そりゃ、ダシになるもの食べるんだから
うまかろうよ、
という珍味界の大貴族のようなものです。
これは、先日糸井重里さんが、
ジョニー・ウィアーさんに会いに
福岡にいったときに、
が同行。
とても短いお土産物色タイムに、
「ちんみちんみちんみ」
とぶつぶついいながら
お店を物色して買って来ました。
旅先の心にはいつも「珍味」を。
ところで、
あごは福岡の名産なのかしらん？

こちら、たいへん、硬いものですが、
やっぱりいいダシでます。
一口15分くらいは
エンジョイできそうです。
通りがかりのも
「あ、これお客さんにお出しした
　お茶のグラスを洗うあいだに
　いただきます。
　あ！　うまい！」
と、いい声で叫んでました。

最後がタイランド。
わたくし、
タイランドからの定番のおみやげを、
このBentoブランドの
のしいかにしています。
タイにもいろいろな珍味がありますが、
どれもこれもパッケージがゆるくて
やばい事が多いので、
日本の人は食することに
二の足をふみます。
（おいしいのに）
しかし、このBentoブランドは、
信頼のパッケージ！
それは密封。
というわけで、大概の人が食べます。
珍味好きは、
まちがいなく「おいしい」といいます。

私が見た中では味は３種類あるのですが、
オレンジ色のパッケージは
本当に危険なからさですので、要注意。


「うわっ！、
　これ、マジすごい！　辛っ！」

そーなのよねー。
いちばんマイルドなのは「赤」ですが、
それでも辛いです。
あ、形状はこういう、
微妙に「蒲焼さん太郎」などに似ています。

ああ、どれも美味しかった。
もぐもぐもぐもぐ。
これにて、
第三回珍味研究ゼミナールを
終了いたします。