ただいま製作中!ただいま製作中!

2014/11/06 11:35
masahiro.tanaka

もうすぐ
カレーまつり(5)

いつものカレーに
これ、という付け合わせや
トッピングなどってありますか?


「うちのいつもの付け合わせは
 福神漬けとらっきょうです。
 あと、しょうがを刻んだのも
 けっこういけるんだよね。
 おいしいよ」

あ、以前やってみて、
すごくおいしかったです。


「あとトッピングにぼくはよく
 半分に切ったゆで卵を乗せてます。
 沸騰したお湯に卵を入れて6分、
 そのあと冷水で3分。
 そうすると好みの半熟具合に
 なるんですよ。
 殻もむきやすいし」

半熟卵トッピング、おいしそうです。


「あと、殻をむいてから、
 めんつゆに一晩漬けると
 味つきの卵ができるんだよね。
 ‥‥あ、これ、いいかもね。
 カレーまつりの日のカレーは、
 味つき卵のせにしましょうか」

うわ、味たまのせカレー!
カレーと一緒に食べたときの
口の中が、すごそう。


「じゃあ、それは決まり。
 あとカレーの恩返しの
 炒め油はギーを使います」

‥‥そのあたりの当日用意するもの、
実際に書いていただいても
いいですか?
 

「はい、書きましょう」