ただいま製作中!ただいま製作中!

2015/08/04 14:18
sugano

ピカタ

今日は給食の日です。
メニューは、豚ヒレ肉のピカタ、
コールスローサラダ、なすの味噌汁です。

このピカタがすんごくやわらかくて
風味もよく、おいしかったので、
に訊いてみました。
なぜ、あのお肉はあんなに
やわらかかったのですか? と。


「ああ、あれね。
 叩いただけ」

え?
あ、肉叩きで?


「ううん、瓶の横っちょで」

とのこと。
ピカタのころもは
チーズと「ゆかり」も入っていたそうです。

ちなみに、コールスローサラダには、
カレーの恩返し
隠し味に使われていました。

今日もごちそうさまでした!