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ちょっとした雑談のなかで、
明日からジャムのページで販売する
ロベルト・ヘアダー社の
オールドジャーマンナイフの話になりました。
Roundaboutの小林和人さんに
教えてもらって
販売することを決めたものですが、
これがまあ、本当にすごい。
先が丸くて、一見そんなに
切れ味がすごいようには見えないのですが、
これがもう、すーーっとパンが切れます。
パンくずもほとんど出ませんでした。
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自分で買って使ってみて感動。
「切れ味がすばらしいよね!」
とのこと。
ぼく(田中)は、取材のときに感動して、
実家に帰省するときに
親へのおみやげにしました。
めちゃくちゃ喜ばれました。
取材に一緒に行った
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買おうかどうしようか検討中。
(たぶんきっと買うと思います)
やっぱり本当に使える道具は
すごいです。
雑談のなかで
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「これまで小林さんのお店で
いろいろと買ってるけど、
ほんとにずっと使える
いいものばかりが置いてあって、
すごい!」
と言っていましたが、
まさにそういうナイフだと思います。
「おらがジャム・いちご」
(これもほんとうにおいしいです。
"本気めんどくさ仕込み"による
くだもの感がすばらしい。
みんなによろこばれる味のジャム)
と一緒に、
ぜひオールドジャーマンナイフも
チェックしてみてくださいねー。