気仙沼から、もうぶりっぶりの
新鮮なかつおをいただいたので、
みんなで本社３Fのキッチンで
わいわい言いながらさばきました。

素人目にもよさがわかる、
（身がパーーンとはじけそう！）
立派なかつお。
ぜったいおいしい、もうこれは今日
食べないともったいない。
サクにしたものを、それぞれに
持ち帰らせてもらうかたちにしました。


「わたし、アジもさばいたことが
ないんです‥‥」という安木が、
ほぼ日キッチン番長の
に教わりながら
３枚におろして、おおよろこび。

料理に慣れている
やも
「こんな立派な魚をおろすのは
初‥‥！」とだいぶテンションが高め。
「けっこう力が要る‥‥」
「うわ、内臓がでっかい‥‥」などと
感動しつつ、さわりすぎないように
がんばってさばいていました。

さらに今日は、すいかのいただきものも。
こちらはささっとカットして、
おやつテーブルへ。

旬のめぐみは嬉しいですね。
ありがとうございますー！！