2015/11/15 08:46
メールをいただきました
１年前にシンガポールに引っ越してきた者です。
私の一番のおすすめレストランは、
プラナカン料理で有名な
「True Blue」
です！
私はこちらに来てはじめて
「プラナカン」という言葉を聞きました。
こちらのレストランは
お料理もとても美味しいのですが、
中国とはまた少し違った感じのインテリアが
とっても素敵なんです。
お隣りには「プラナカン博物館」もあります。
プラナカンはタイルもとても有名です。
とっても
可愛い
いんです！
「True Blue」レストランでは
コース料理よりも
アラカルトでの注文をお勧めします。
観光は、やはり「Gardens by the Bay」にある
スーパーツリーは外せないと思います。
お昼もいいですが、やはり夜がおすすめです。
ただのライトアップだと思っていたのですが、
なかなかスゴくて一見の価値はあるかと思います。
ぜひ上にも上ってください。
それから、ボタニカル・ガーデンもおすすめです。
「オーキッド・ガーデン」もあります。
正直、それまでランの花には
興味がなかったのですが、すっかり魅了されました。
シンガポール名物の料理以外のものを
食べたいというときに。
ボタニカル・ガーデンからそれほど遠くないところ
「デンプシー・ヒル」という
素敵なレストランがたくさん集まった
エリアがあります。
私のおすすめのブランチ／ランチの
レストランはこちらです。
「P.S. Cafe」
（何店舗かありますが、特にブランチは
デンプシー・ヒル店が絶対におすすめです）
「Open Farm Community」
（週末は大変混み合うので予約をおすすめします）
どちらも南国の大きな木々に囲まれた、
シンガポールらしい気持ち良さを
楽しんでいただけるお店です。
また、雨季に入りましたので、
折りたたみ傘を持ち歩かれることをおすすめします。
晴れていても、突然大雨になることがあります
晴れている時は日差しがとても強いので、
日傘代わりにもなり便利です。
シンガポールはとても安全で、緑の美しい街です。
皆さんにとって素敵な旅になりますように！
（Chikako）
＊ ＊ ＊
シンガポールのプラナカン文化、
気になってました！
おうちも雑貨も、すっごくかわいいですよね。
お料理は、どんなのがあるのかなー。
ぜひぜひ今回の旅で体験したいです！
植物好き（しかも大木が大好き）の私としては
ものすごくテンションがあがります。
やっぱり植物園、ひとつは行きたいなぁ！
たくさん教えてくださってありがとうございます。
日差しにも気をつけよう。
「True Blue」のサイトを拝見したら、
スタッフの方達の雰囲気がいいですね！
シルク・ドゥ・ソレイユともつながってるような。
