2016/09/01 13:42
ざびえる
大分のざびえる。
名前から連想されるとおり、
あのフランシスコザビエルを
由来にもつおかしです。
純和風の白餡と、
ラム酒に漬けたレーズンを刻んだ餡、
二種類の餡を、バターの風味が豊かな
洋風の皮で包んでいます。
南蛮文化らしい、和洋折衷のおやつですね。
