三重県伊賀市 1944年生まれ。 江戸時代から続く伊賀「土楽」の7代目当主。 2008年 「ほぼ日」とコラボした土鍋 「ベアシリーズ」の原型を制作。 著作に『土楽食楽』『土楽花楽』(文化出版局)他。 参考ページ: 「うちの土鍋の宇宙。」 白洲正子『日本のたくみ』より 『樋口可南子のものものがたり』より 土楽の公式サイトはこちら。 |
この蹴ろくろのいいところは、余韻です。 力を使ってないわけでしょ。 惰性で回ってるわけです。 ゆっくりで、早くつくる。 ▲電動ろくろではなく、 自分の足で蹴ってまわす「蹴ろくろ」を使います。 高台をね、比較的こうして高くすると、 持ったときに熱くないでしょう。 お茶漬けっていうのは、 ちょっとごはんがあって、お茶をたっぷり。 だから大きめがいい。 まわりがそんなに熱くならないほうがいい。 熱いと、お茶わんを口につけられない。 そういう条件がね、 ごはん茶わんをつくるときに体に入ってるんです。 ▲片手で、のびのびと、すぅーっと引きます。 守ったら、ダメなんですよ。 こういう形がいいと一度いいとなると、 まあみんなが評判とるでしょ。 でも、それを守ったら、 もう自分の二番煎じになるから。 それは勢いがなくなる。 ▲これは昨年の野焼きのようすです。 ▲燃えさかる炎のなかには、何百ものうつわと‥‥。 ▲赤いような、時には、白光のような色を放つ陶仏が。 よろしければ「福森さんの野焼き」もごらんください。 円も道歩も同じことを言ってましたか。 それが基本だからね、私のところの。 みんなね、外の形をつくろうと思う。 こう見て、この形がいいという。 違うんよ。 形をつくろうと思っちゃいけません。 ろくろを回していて、 中が、こうゆったりぐわーっとひけたら、 外もきれいになってるのよ、自然に。 私のうつわを色っぽいと糸井さんがおっしゃった? ああ、色っぽいんだろうね、本人が。あはははははっ。 何も考えてないよ。 何も考えてない。 もう少し開いたものとか、 ちょっと締まったものを、というのは思うけど、 他は何にも考えてません。 お茶漬けしたら、というのも、 つくる前に、自分の体に入ったものだから。 「お茶漬け、これはお茶漬けにいいように」って、 考えてつくってたらもうダメです。 形じゃないの、場面。 場面っていうのは、たとえばごはんを食べる場面、 お酒を飲む場面、お茶を飲む場面っていうのが、 そのお客様が来た場合もあるし、 毎日飲む場合もあるし、 そういう場面っちゅうのがあるわけでしょう。 だけど、それにぴったりと生理的にこう、 何ていうか、合ううつわっていうのは、 それはすべてそれが満足せんと合わないわけ。 作り手個人が出てたら、うるさくてもう合わない。 ▲福森さんがよく言われること。 「器は前に出ず、後ろに下がらず。 使えば料理とともに引き立てあう。」 だけど、こっちがね、 夢がこう‥‥夢っていうか、 個をなくすというの。 自分が“大きく”なかったら、 皆さんに行き渡らないのよ。 大きいほど行き渡るから。 自分=個性、と思ってたら、 皆さんが、絶対、毎日使うのに、飽きちゃうから。 個をなくすとね、 人のことも関係ないし、自分も捨てられるし。 個も、他も、自他も、因果も、 相対も、なんにもないところを。 ▲今回、出品するごはん茶わん。 この時点では、福森さんはまだどういう化粧をするか、 どういう釉薬をかけるか決めてません。 これにこの後、何やるか? ははははっ。 わかんないですよ、そりゃあもう。 釉薬は灰を主体にした薬をかけようとは思ってて。 あとは、刷毛目をやってもええかなとか、 まあいろいろ。 もう日々変わると思っといてもいいくらいやからね。 ▲後日、できあがった灰釉刷毛目飯椀がこちら。 いい陶器っちゅうのはつかまえどころがないのよ。 「こっちつかまえた」と思ったら、 どっかまた逃げられたような気がするし。 自分でつくっても 「いいのができた」なんて思わんですよ。 沈黙するのよ、うつわが。 うつわが沈黙して 使い手のもとで、勝手に育っていくのよ。 はっはっはっ。それはいいうつわ。 自分がこうだと思ってるよりも、 ずーっとよくなっていくんよ。 そういうふうに、私は思ってるんだけどね。 こっちの予想のようにできたらおもしろくないね。 私から離れたとたんに、 違う道を進むんよ。はははっ。 それがおもしろいんよ。 この年になったら、ずい分それが 「はあっ、おもしろいもんだな」と。 「いい」というのはね、 まあ何でもそうだけど、悪いのでもいいのでも、 全部、一時間とか一分ずつでも動いてるわけ。 だから、みんなね、西洋的に考えると、 ここで切って、これがいいか悪いかを みんなで議論するわけよ。 東洋的に考えたら、 全部これは移り変わってるのよ、もう絶えず。 あいつの思想が嫌いだと、こう思うでしょ。 ほたら、たとえばそれが 恋愛関係になったらみんなよくなる。 そうでしょ? はははっ。だから、みな、動いてんのよ。 諸行無常という、そういうもんなんだ。 |
2011-02-25-FRI |
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