おまたせしました、
「ごちそう海苔　海大臣」二〇二四、
冬の６種類と「海大臣ふりかけ」の
販売がスタートします。

この数年は、海苔の不作が続きました。
なにしろ量的には全盛期の半分以下。
かつて収穫高100億枚を誇った頃と比べると、
全国の海苔をまとめても49億枚いくかどうか。
海苔の名産地と言われる日本各地の海も、
のきなみ、天候・海況の変化や天災で、
「安定した豊かな漁場」とは言えなくなっています。
2023年は「数十年に一度の不作」とまで言われたほど。
いま、日本の海苔の生産は
けっして活況とはいえない状況にあるんです。

そんななか、2024年の「海大臣」は、
豊洲・林屋海苔店の相沢さんの尽力で、
有明海のおいしい海苔を、
たくさん仕入れることができました。
（くわしくは、こちらのコンテンツをどうぞ。）

夏に販売したものとはことなる、
あたらしい６種類の海苔。
相沢さんが、海苔専用の冷凍庫で
だいじに保管していたものを
焼き立てでおとどけしますよ。