「dancyu」編集部
江部編集長
「dancyu」編集部
斉藤さん
- ーー
-
（とくとくとく‥‥と、トマトジュースを注いで）
どうぞ、お召し上がりください。
- 江部・斉藤
- いただきます！
- 江部
- ‥‥あぁ。
- 斉藤
-
‥‥うん。
青くさい感じが全くなくて、
あまさだけを感じますね。
お店で丁寧につくったケチャップのような‥‥。
- 江部
-
トマトじゃなくて、
「トマトジュース」として
完成されている感じ？
- 斉藤
-
そうそう、トマトって皮の食感とか、
果肉のぶしゅっとした感じがあるじゃないですか。
そういう部分をはずして
味の部分だけを凝縮させるとこうなるのかなぁ‥‥
あまくてまるい味わいです。
- 江部
- たしかに‥‥。
- ーー
- ２杯め、いかがですか？
- 江部
- えっ、いいんですか？
- 斉藤
- ありがとうございます！
- 江部
-
（ゆっくりと飲んで）
2杯めで、やっと爽やかな酸味を
ちょっと感じます。
それくらい、最初はあまみがきますね。
- ーー
-
今年はとても天候が良かったとのことで、
糖度も９度を越えているそうです。
- 江部
-
ちょっとだけ塩いれて
オリーブオイルとか垂らすと、
これだけでスープになりそう。
- 斉藤
-
うん、スープですね。
‥‥うちの「dancyu」の特集って、
１つ食品を決めたら、
そればかりを食べ比べるんですよ。
- ーー
- あ、「たまごかけごはん特集」読みましたよ。
- 斉藤
-
ええ、その特集のときは、
１日で40杯以上のたまごかけごはんを食べました。
ソーセージ特集のときは、
２日で350個のソーセージを食べたんです。
- ーー
- ‥‥すごすぎます。
- 斉藤
-
普段からそういうやりかたをしているので、
実は今回の試飲の依頼を受けて、
事前にいろいろな
トマトジュースを飲んできたんですよ。
- ーー
- ええっ、そこまでしてくださったんですか。
- 斉藤
- はい。心のなかで飲み比べをしようと（笑）。
- ーー
-
（笑）
ありがとうございます。
- 斉藤
-
いろんなトマトジュースを飲んできたので、
いまはっきりと違いがわかります。
これは、すごいです。
- ーー
- そう言っていただけて、何よりです。
- 江部
-
本当においしかった。
ごちそうさまでした。
- 斉藤
- ごちそうさまでした。
（江部さん、斉藤さん、ありがとうございました！）
2014-12-03-WED
© HOBO NIKKAN ITOI SHINBUN illustration : Kyoko Tsuda