| ほぼ日 |
これまで、
「永田農法とはこんな農法だよ」ということを
10か条のかたちで教えてもらったのですが、
ここからは、実際に野菜を作るにあたっての
具体的なアドバイスをいただきたいと思います。 |
| 諏訪 |
わかりました。 |
| ほぼ日 |
「だれでもつくれる永田野菜」DVDセットには、
50種類もの野菜のつくりかたが詳しく収録されてます。
つくりたい野菜がだいたい収録されているのは
とても便利だと思うのですが、
その一方で、はじめてつくる方は、
何をつくるか戸惑ってしまうと思うんです。
はじめて永田農法にチャレンジする人に、
おすすめの野菜をいくつか教えてもらえますか？ |
| 諏訪 |
そうですね、あまり手間のかからない野菜、
ということで挙げていくと、
ホウレンソウやコマツナなど。
サトイモ、ジャガイモ、ゴボウなんかは
一度植えてしまえばあまり手間がかからないです。
極端に言えば１ヶ月に１度しか
畑に行けない人でもできなくはない。
アスパラなんかは１度植えれば
10年くらいずっと収穫を続けることができます。 |
| ほぼ日 |
へぇーー。 |
| 諏訪 |
最初は、そういったものにチャレンジしながら、
ＤＶＤをじっくり見て、
「つぎはなにをつくろうか？」と
楽しみながら計画してもらえばいいと思います。 |
| ほぼ日 |
ああ、それだけでも楽しそうですね！
なにせ、実際に１年をかけて、
50種類の野菜を育てるところを
根気よく撮影しましたからね。 |
| 諏訪 |
やっぱり、いろんな野菜を
つくりたい人がいるだろうから、
「トマトだけ収録」というかたちには
したくなかったんです。
全編ハイビジョンで撮影しましたから
映像の品質もよいし、見てもらえば、
ある程度、野菜作りのことがわかると思います。
これだけの種類の野菜作りを
種まきから収穫まで撮影したものって
世界中どこにもないと思いますよ。
まぁ、「本当に売れるのかな？」という
不安はありましたけどね（笑）。 |
| ほぼ日 |
１巻あたりに換算すると3000円ですけど、
10巻セットだと31290円ですからね。
気軽に買える額ではない。 |
| 諏訪 |
ええ。
コンテンツとして考えてみると
すごい情報量なんですけど、
どれだけ売れるかというのは
関係者みんなが半信半疑だった。
でも、このセットが
販売開始から２年たって
6000セットも売れてる。 |
| ほぼ日 |
はい。このセットが出るまで
永田農法をされてる農家は
600くらいと言われてましたから
永田農法に取り組んだことのある人が
10倍に増えたんですね！ |
| 諏訪 |
2006年のDVD発売時には
家庭菜園で永田農法をやってた人なんて
ほとんどいなかったでしょうからね。
その意味では、当初糸井さんがおっしゃっていた
「永田農法のメソッド化」というのは
成し遂げられたかなと思ってます。
もちろん、現在進行形の話ですけど。
‥‥すいません、脱線しちゃいましたね。 |
| ほぼ日 |
いえいえ（笑）。
それでは、このDVDの中で
「たぶん、みんなは作らないだろうけど
作ったほうがいいのになあ」
という野菜ってありますか。 |
| 諏訪 |
それはもう、絶対、落花生ですよ。
僕らが普段食べてるのは、
炒りピーナッツでしょう。
ピーナッツを土から掘って食べたことって
ほとんどのみなさんはないでしょう。
落花生は、実のなり方からしておもしろい。
まさに落花生というイメージなんですよ。
花が咲いて、その花が落花して、
落ちたあとにそこからツルが出てきて、
土の中入っていく。
その先っぽにあの豆ができるわけだけど。 |
| ほぼ日 |
へぇーー。 |
| 諏訪 |
それを秋に掘ると
たくさんの落花生がついてるわけです。
それをむしって、すぐ塩茹でして食べると
もうたまんないですね。
あれを食べちゃったら、
絶対にまた来年も作ろうと思うんじゃないかな。
永田農法でやってもらいたい
お薦めナンバーワンかもしれません。 |
| ほぼ日 |
初心者でもつくりやすいんですか？ |
| 諏訪 |
これがとってもつくりやすい。
病害虫ほとんどないし。 |
| ほぼ日 |
いいことを教えてもらいました。
ありがとうございます！
|
（つづきます） |
