父はカレーが好きでした。
自分が子供時代にはりんごとはちみつ入りのカレーが
大流行りしていたのですが、目もくれず
市販の一番辛いカレーの大辛を食べており、
子供もそれを食べるのが当然でした。
（激辛ブームなんてずっと先の話です）
妹は涙目になりながら残していた記憶があります。
その英才教育のおかげで
中国で現地の人に勧められた四川料理を
顔色一つ変えずに食べ、喜ばれるような人に育ちました。
妹は子供が出来たため
父へのお供えが
りんごとはちみつカレーになってしまったのですが、
今度大辛カレーをお供えしてあげようと思います。

本格的にスパイスで作るカレーセットで
カレーを作ったら‥‥
間違って水の量を半分にして
すんごいスパイシーなカレー完成。
本場のは違う！　と食べて
２回目を作ろうと水の分量を見たら、
あ！　１回目間違ってた！！
２度目は正確な水の量で作ったら美味しいカレー。
だけど１回目のスパイシーも捨てがたい味だったような‥‥

私が妊娠してつわりで苦しんでいた頃の話です。
食事もまともに作ることができなかったため、
夫にカレーを作ってもらったんです。
（一時期、私が唯一口にできた食事がカレーでした）
ただ、夫は中学以来包丁も握ったことのない人。
市販のカレールーの裏に書いてある手順だけでは作れないと
野菜の切り方のメモを要求。
仕方なくジャガイモは６等分とか、
ニンジンは皮を剥いてひと口大にとか
細かく書いてあげました。
が、その日のジャガイモは
小ぶり＆男爵を買ってきたようで、
出来上がったカレーはドロドロを通り越して
モソモソしてました。
それ以来、すっかり料理を作ることを諦め、
私の作る料理に一切文句を出さなくなりました‥‥。

小学校の頃、日曜日の夜が大嫌いでした。
いま思えば、おそらく学校に行きたくなくて
（いじめられていたから）
でもそんなことが許されないとわかっていて言い出せなくて
ずっと体調を崩しがちだったのだと思います。
日曜日の夕飯はカレーが多かったです。
共働きで忙しかった両親が、おそらく
「子供と一緒にごはんを作って食べたい」
と思って作られた習慣のように思えます。
食べきれるまで、真っ暗な台所で
じっとカレーとみつめあって
ひとりで過ごす時間が苦痛でした。
おとなになるまで、カレーが食べられませんでした。
今でも自分が作ったカレーしか食べられません。
お店で食べたことはないけど、
そういえばいつの間にか自分でカレーを作って
食べていたことに気づきました。
いつか、平気になるのかな？

わたしは中学生の頃
「１週間に２回もカレーが夕食になるのは主婦怠慢や」と、
母に抗議した。
母は、いま老いて食事を作れなくなっている。
最近気がついたことだが、
父は母以外のカレーを食べない。
もっともっと作ってもらえばよかった、、、。