みなさま、おはようございます。
ブラムリーシーズンの土曜日、
いかがおすごしでしょうか。

「ブラムリーは料理にも使える」
「なかでも豚肉との相性ばつぐん」
ということを聞き、
今日は「ブラムリーの豚巻き」を
つくってみたいと思います。

まずは、塩コショウで下味をつけた薄切りの豚肉で、
ブラムリーを巻きます。
ブラムリーは、なるべく薄めに切ります。

※反省点：これでも分厚かったです。
「ブラムリー主役」ではなく、
「肉主役」のほうがおいしいです。