ブラムリーの豚肉巻、
食べてみました！

先にお伝えしたとおり、
ブラムリーを厚く切りすぎて、
ブラムリーが肉に勝ってしまいました。
もっと肉を厚く巻くか、
ブラムリーを薄切りにすればよかったです。
それほど、ブラムリーはすっぱ味と香りが強い！　
塩味、醤油味も濃い目のほうがいい感じです。

豚肉といっしょに焼く場合は、
「すっぱい林檎の専門店。」さんが、
Twitterに投稿されていた感じの
厚切りソテーとの比率が参考になります。