相馬の魚介のことを思っていたら、
お腹がどんどん空いてきました。
新鮮なお魚って、
調理方法や食べる場所によって
気持ちが全然変わりますもんね。
今回のワークショップの中で
いちばん贅沢なプランが
「相馬の新鮮な魚で調理体験」です。

（相馬の黒田さん）
この体験はかなりおススメです。
藁であぶったカツオをさっと氷でしめ、
まだ少し中は温かいうちに食べる。
カツオのたたきのおいしさは最高です。
私の生涯の中で断トツ1位の美味しさでした。
きっと参加される皆さんにとっても
1位になる自信があります！


生涯1位のおいしさ、ですか！
ひゃあ〜、それは食べてみたい。
用意する予定のものは
脂ののった旬の「戻りガツオ」です。
カツオは潮の状況で
とれない可能性もあるのですが、
その時は同等のものを用意いただきます。

調理体験をするレストランも
とっても素敵な場所。
ひろーいお庭で焚き火をしたり、
目の前に広がる海を眺めたり‥‥
ゆるりと贅沢な時間になりそうです。