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2012/11/01 15:57
熟成された塩辛
そして、工場長から
新しくできた工場の案内を
していただきました。
ここでは、いかを一度干して
熟成させるてまひまがかかる手法を
取る塩辛も製造しています。
3枚めの写真は、
塩辛を作るための
新鮮なワタです。
すごーく、いいかおり!
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