2015/11/16 10:07
メールをいただきました
シンガポールといえばラクサもどうぞ。
今、カップヌードル売ってますし、
本場のできたてはもっとおいしいです！
あとはブルージンジャーをお勧めします。
本格的なプラナカン料理。
インテリアも素敵です。
是非ニョニャの歴史に思いをはせてください。
（こぶたぬきつねこ）
＊ ＊ ＊
今夏からシンガポールに住んでます
みなさんオススメされてる肉骨茶、
チキンライス、ラクサはリピート率高し。
早くも不動のトップ3になりつつあります。
「328カトンラクサ」のラクサは
濃厚なココナッツミルクのクリーミーさと
辛味ペーストのピリッとした
スパイシーさのバランスがグーです。
プラナカン料理はタンジョンパガーの
「ブルージンジャー」も気軽でオススメです。
海老のクエ（カップケーキ風春巻、写真のです）や
ビーフレンダン（スパイシー角煮）！
ご飯片手にもりもりいけます。
肉魚、野菜、スープまでメニュー豊富なので
まだ知らない料理が沢山あります。
カロリーメイツさんセレクトの
プラナカン料理レポ拝読できたらうれしいです！
どうぞ良い旅を〜！
（まめ1２）
＊ ＊ ＊
おふたりの方に、ラクサと
プラナカン料理の「ブルージンジャー」を
おすすめいただきました！
ブルージンジャー‥‥必須かも？！？！
ご飯片手にもりもりなんて、
ぜったいおいしいおかずたちに違いない‥‥。
ついつい食べ過ぎちゃいそうです。
プラナカン料理というのが、
メニューの雰囲気からして、
きっと好きに違いないという気がしてきました。
