ほぼ日刊イトイ新聞ほぼ日刊イトイ新聞

毎年好評の、母の日の「うまけりゃうれるべ市。」を
開催いたします。
お母さんへのプレゼントにも自分のごはん用にもおすすめの
厳選商品をそろえました。
日ごろみんなのことを思ってくれるお母さんに、
「つくってあげるよ」または「らくしてね」と言える、
かんたんでおいしいものがセットになっています。
母の日の「のし」つきにもできます。
また「これは!」という新商品がラインナップ入りした
「トッピングショッピング」は、
もちろん単品でも買えますよ。
販売開始は4月24日(火)
午前11時です。

出荷は5月10日・11日に行います。

作り方のヒントその2
母の日に、つくってあげるよ!
(クイズ)お母さんは誰?



応募は終了いたしました。
クイズの正解発表はこちら!


前回につづき、ほぼ日刊イトイ新聞の乗組員3人
(イノウエ・トミタ・ニシダ)が、
自分のお母さんを会社に招待して、
母の日のごはんづくりをしています。

左から、ニシダ、トミタ、イノウエ。

前回手がけたメニューは、
牡蠣の炊き込みご飯、斉吉海鮮丼、まぐろカツレツ、
海鮮ちらし寿司、キンキの開き、金のさんまです。
現在は「本場ヤマブン相馬味噌」を使った
お味噌汁をつくっています。

出汁に「極上相馬味噌」をとき入れて。

そしてさきほど、トミタが細長く切ったとうふに
ニシダがこっそりと横線を入れて「さいの目」にしました。

わかめといっしょにお味噌汁へ。
ここまできたらあまり煮立ててはいけませんね。

しかし、ここでネギを入れ忘れていたことに
気づいたイノウエでありました。
ニシダは学習したフライ返しで
「キンキ」の焼きあがりを確認しています。

ネギは、最後に入れるにしては
けっこうな厚切りになっていますが、
歯ごたえがありそうで、いいでしょう!
(母に倣って全肯定)

ネギを入れて、味噌汁が完成です。

「極上相馬味噌」は、2年熟成の生味噌です。
しっかりした味わいながらまるみのある風味で
どんな具材にも合います。

「母の日にらくしてねセット」のメインである
海鮮ちらし寿司をしあげます。
お母さんベンチから
「切るようにまぜるのよ」と声がかかります。

このちらし寿司は、ほんとうにかんたんで、
解凍してあえるだけです。
まろやかで、具だくさんでおいしい。
ほぼ日乗組員にもファンがたくさんいます。

「キンキ」の焼き上がりを
お母さんたちにチェックしてもらいにいきます。
「いいにおい!」「うん、うまく焼けてるわね」

お魚は、身を上にするか、皮を上にするかで
各家庭の主張があり、若干混乱します。
「お母さん、どっち?」と質問が飛び交う中、
せっかちなニシダが、パカっとオムレツを盛るように
皿をフライパンへかぶせようとしています。

フライパンをプリンカップのようにひっくり返し、
みごと魚をお皿に着地させました。

「結果オーライよ!」

さあ、トミタの簡単クッキングコーナーです。
さきほどあたためておいた「金のさんま」を
お皿に盛りつけます。

盛りました!
彩りにしょうがを添えます。

ニシダも、なにか手のこんだことを
するのかと思ったら。

お湯であたためた「めかじき」を
お皿にのせました。それだけ。
それだけで、これもかなりおいしい!

盛りつけ終わった商品の
パッケージチェックに余念がない母チームです。

最後はイノウエがまた、パカっと瓶を開けて。

あ、これはサンドウィッチマンさんが
テレビ番組の収録で糸井に「おいしい」と教えてくれた
南三陸の「たこわさび」ですね。

お皿に盛りつけます。

開けて盛りつけただけの3品です。

開けて盛りつけるだけの極めつけ、
「うまけりゃうれるべ市。」開催以来不動人気の
海鮮丼も完成させましょう。
担当ははやりこの方、
簡単クッキングクィーンのトミタです。

ごはんの上に、流水解凍した「斉吉海鮮丼」を‥‥。

するりと盛りつける。完成。

出汁を入れたお米が炊きあがったので、
セットの牡蠣をごろごろと入れてまぜます。
これで、牡蠣のご飯もできあがり。

お母さんたち、たちのぼる香りに、
たまらず立ちあがっています。

できあがりました。

3人で、たくさんの品数のごはんが
手早くできあがりました。やりました!

「お見事!」「どれもおいしそうよ」

さて、できあがったおかずやごはんを
別の部屋に運んで、
母の日パーティーをします。
(ほぼ日は社内に和室もあるんです)

カーネーションを飾ったお部屋。

「うふふふ、なんだかちょっとした
親戚になった気分ですね」
「同じ会社の子どもを持つ親同士ですものね」
「いただきます」

ドキドキして見守る3人です。

「あら!」

「む」

「ふむ」

「おいしいわ!」

「うん、うん、おいしい。
どれもこれも、まちがいのない味。
まぐろカツも味がついていて、
何もかけなくてもおいしい」

「このキンキ、食べました? 
ものすごく脂がのっていますよ、驚いた」

「特に、海鮮ちらし寿司は
まろやかでとてもおいしい。
蓮根が入ってるのがいいわね」

「これだけあるとどれから食べようか迷う!」
「炊き込みご飯の牡蠣がほんとにりっぱな牡蠣よ、
みなさんのお茶碗にも牡蠣がちゃんと入ってますか?」
「入ってますよ、ほどよい味でおいしいわ~」

「ああ、とってもおいしいけど」

「けど?」

「本番の母の日にも、
ぜひ食べたいわね‥‥」

そしてこのあと、それぞれの親子は
どれを「うまけりゃうれるべ市。」で注文するのかを、
みっちり相談していたのでした。

かんたんで豪華で、
お母さんたちの目の前でつくって食べて、
みんながうれしい食卓でした。

「うまけりゃうれるべ市。」の商品は
すべて冷凍で届きますので、
ふだんの「買い物できなかった日のごはん」にも
とても便利です。

2018年母の日の「うまけりゃうれるべ市。」の販売は
4月24日(火)午前11時からはじまります。
それぞれの商品についての詳細は、
4月23日にお伝えします。
(ここで、クイズのお知らせですよ↓)


うまけりゃうれるべ市。 クイズ お母さんは誰?

今回の「うまけりゃうれるべ市。」母の日クッキングで、
どの方がどの乗組員の母なのか、
おわかりになりますでしょうか。

どの組み合わせが正しいか、ぜひ
ゲームのように当ててください。
そして、どうぞその予想をメールでお送りください。
正解の方から抽選で3名の方に
今回の「トッピングショッピング」の
ラインナップに加わったおすすめ商品である
なたね油の特大サイズ(820ml)をお送りします。



応募は終了いたしました。
クイズの正解発表はこちら!


2018-04-20-FRI

PHOTO: 沖田 悟