先週は、パリでは多少割高だけど、
ありがたいことに
なんだかんだ必要な日本食素材が
手に入るって話をしたよね。

ではそんなパリに、日本から
一体どんな食材を持って帰るのか？！
というわけでジャンジャジャーン。
今日は日本からせっせと運ぶもの、
「食材」編だよ。

▲もはや「海苔オタク」と言ってもいいでしょうというレベルで海苔が好きな
我が家の男子２人。海苔が好きすぎて、海苔へのこだわりも強くて
かなり美味しい海苔でないと満足しない一家に‥‥。
パリに住みながら「キキ海苔」ができるのではないかというほど
食べつくしています。もちろんほぼ日の海苔も‥‥。

これはけっこう
このページの読者の方にも
何度も質問されていること。
「日本から一体、
何を持って行くのですか？」
とか、
「外国にいる人に日本から
何を持って行ったら嬉しいですか？」
ってこと。

▲手軽で美味しい「だし」的なものは海外在住者の必須アイテム。
もっとも有名なもののひとつ「茅乃舎のだし」や
その周りのアイテムたちは絶対的な人気を誇る、持って帰りたいもののひとつ。

私たちは今、
年に２〜3回日本に帰る生活。
割と頻繁に帰国している方です。
それでもやはり毎回持ち帰るものの
ほとんどが食材。

家族３人で23kgのスーツケース６個。
の内、少なくとも３個分は
毎回食材だと思います。

日本米、明太子やイクラ（冷凍して）、
海苔、柚子胡椒、カステラ、スナック菓子、
カレーライス、ラーメン、にゅうめん、
茅乃舎の出汁など茅乃舎的な美味しい調味料、
炊き込みご飯の素、お漬物、子供のお菓子、
醤油など調味料、酒のつまみ的なもの、
日本の洋菓子＆和菓子たち　etc etc…

きっと忘れているものが
まだ大量にありますが、
とにかく頑張って持って帰ります。

例えば上に挙げたもので言えば、
海苔も柚子胡椒も醤油など調味料も、
パリでも手に入るものたち。
それでも必死で詰めるのは、
パリで買うと高い、というより、
やっぱり比べてしまうと、
わたしたちには美味しくないから。

▲例えば「ふりかけ」も「カレー」も「中華の素」なども、
パリで手に入るものではあるのですが、
手に入るのはスーパーで昔から最もお馴染みのメーカーのもの。
こだわったものや本当に美味しいものはやっぱり手に入らないので
一生懸命パリに運びたくなるもの。

例えば醤油やみりんやポン酢などの調味料。
誰もが知っているトップ企業のものが
手に入りますが、
基本的に、海外用に作られた商品。
世界中に寿司屋を始め
和食文化が広がっているので、
ちゃんと海外に工場があり、
海外で作られているわけなんだけど、
やっぱり、全く味が違うんだ。

そして、需要の違いもあるから
商品の入れ替えスピードが遅くて、
賞味期限間近、もしくは
賞味期限切れの醤油が
平気で売られていたりするんだよね。

醤油やポン酢や酒やみりんなどで
賞味期限が切れそうなもの、
切れているものが
スーパーに並んでいるって
日本じゃほとんど見ないでしょ？

▲今回のコラムで登場している写真は全て、
パリに遊びに来た友人やお仕事相手のお客様たちが運んでくれたもの。
重かったりかさばったりするものばかりでありがたすぎて
みなさんに足を向けては寝られない‥‥。

だから、比べて味の違いを知ってしまうと
やっぱり美味しいものが欲しくなる。
スティックの顆粒状の出汁よりも、
やっぱりいいお味のもので
お味噌汁作りたいし。
子供が生まれてからは
よけい上質なものにこだわりたくなったし。

海苔も柚子胡椒も。
ほぼ日ファンの方なら美味しいものを
いっぱいご存知だと思いますが、
すごくこだわったもののおいしさは
全く違いますよね。

我が家の冷凍庫には
「フミコの生ゆず胡椒」的なものが眠っていて
なくなりそうになると不安になります‥‥。

▲日本ならではのキャラクターものも必須アイテム。
子供がぐずったりした時には瞬殺で効き目があらわれる神アイテムばかり。
友達に配っても間違いなく喜ばれるし子供の興奮度が違う♪

意外なのは、日本の洋菓子かもしれないね。
ヨックモックのクッキーを代表として
日本で作られたクッキー類やケーキ類、
フランス人に大ウケするんだよ！

餡子などとは違い、
慣れ親しんでいるもので、
でも自分の国にはないもの。
日本でアレンジされている味。

そして商品が入っている缶や箱、
包装紙も、美しい！
ってとっておく人も多いよ。

ボクたちもフランス人へのおみやげは
いつも日本の洋菓子だよ。
おみやげを手渡した後、
保育園の先生や管理人さんたちの
テンションが一気に上がる姿が
毎回ボクたちも嬉しいんだ♪

▲日本食材をせっせと持って帰ったり、
パリに来る友人たちが持ってきてくれるおかげで、
毎年お正月も日本らしいお食事がいただけるよ♪
ボクもおせち料理作ってもらってね！

※この連載を再編集し、
　書き下ろしも入れて新潮文庫になりました。
　こちらをぜひご覧ください！（2015年8月出版）