冬のほぼ日ブックスフェア
３冊買うと、
「鹿と星のマグカップ」が
ついてきます。

乗組員のおすすめコメント

飯島さんのレシピなので、
どれも間違いなくおいしいのですが、
よく作るのは「生姜焼き」です。
簡単な工程なのに、すごくおいしい。
「かもめ食堂」を観たときに
食べたいな～と思っていたものが、
目の前にできちゃうんです。
あとは、以前乗組員が作ってくれた
「豚汁」も最高でした。
具だくさんであったまるし、
仕上げに入れたごま油の香りがきいて、
おいしさがぐっと変わるんです。
ちいさなポイントで
大きく印象が変わるんだな～と感動しました。
（田中と）

おすすめをどれか一品に決めるなら、
私も「生姜焼き」かもしれません。
初めて作ったときの
「作る順序を変えるだけで、こんなに味が変わるんだ！」
というインパクトがすごかったんです。
いろいろおいしいんですが、
たとえばポテトサラダも、すごくおいしい。
簡単なのに、ちょっとオトナっぽい雰囲気の
ポテトサラダなんですよ。
おうちで作るものとはちょっと違って、
なんだかうれしくなる味なんです。
（しぶや）

どれがいちばんかは決められないのですが、
これからの季節のテッパンは
クリスマスチキンだと思います。
おいしいですよー。
『LIFE』のレシピで料理を作っていると、
「生姜焼き」とか「焼きそば」とか、
自分のふだんの適当レシピで作る気が
まったくしなくなります。
そのくらい、おいしい。
「こんなの自分で適当に作れるよ」と
思っているものほど、作ってみるとびっくりします。
（こうの）

飯島さんのレシピはどれもおいしいんだけれども、
おすすめしたいけれど、おすすめしたくない、
というのが「おむすび」。
飯島さんのおむすび、
これ以上ない、ってくらいおいしいんですよ。
だから飯島さんのものにできる限り近づけるように
頑張ったのがこのレシピです。
この本の編集者であるぼく自身、
いちばん大事にしているレシピでもあります。
ぜひ作って、びっくりしてみてください。
（武井）

乗組員のおすすめコメント

この２冊は、もう、
ブイヨンの写真を思いっきりたくさん見られることが
なによりの魅力ではないでしょうか。
で、その写真が、ぜんぶいいんです。ほんとに！
犬の写真ってわりと単調になりがちなんだけど、
この本は、どうしてなんででしょうね‥‥
同じポーズでも、ぜんぶ表情が違うんです。
写真から、撮った人の目線がわかるというか、
たっぷりの愛情が伝わってきて、
見るたびに「ホコホコ」して、温かい気持ちになります。
わたしが犬好きということもあるのですが、
この本はとにかくもう、
ずーっと、いつまででも眺めていられます。
「こんなにも愛してて、
　こんなにも表情豊かにとれるんだなあ」とか。
「犬にはこんなにいっぱい表情があるんだなあ」とか、
１ページ１ページ、感動して、感激して、
気づいたら、ずっと見ちゃってるんです。
そういう、素敵な本です。
犬好き、ブイヨン好きの方にはぜひ！と思います。
（りか）