2016/05/07 12:53
水分を抜く。
玉ねぎを投入！
とにかくここでポイントは
水分を抜くこと。
そして、食材を潰して濃縮していきます。
玉ねぎを炒める時は
焦げないように
気をつけながら放置！
混ぜ続けると鍋の温度がさがってしまうので
炒める時間が長くなってしまいます。
