和歌山県

しょうゆの効いたとんこつラーメン。
「和歌山中華そば 井出商店」に限らず、
ネギたっぷりの「和歌山ラーメン まるイ」や
「中華そば 丸田屋」など有名店も多数。
和歌山県人なら1人1店舗は
お気に入りのお店があるはず。
テーブルに置かれている
ゆで卵と「早なれずし」は
会計時に自己申告するシステムです。
「ラーメンと寿司？」となるかもしれませんが、
これがおいしいんです。
ぜひ一緒に食べてみてください。

（marimo）

「和歌山中華そば 井出商店」は
濃厚なとんこつしょうゆラーメンです。
サイドメニューの早すし（鯖寿司）やゆで卵などを
待ってる間に食べます。

（そうさん）

豚骨しょうゆのおいしいラーメン！
スープがラーメン鉢すれすれまで入ってて、
お皿で受けて運ばれてきます。
ラーメンができるのを待つ間に食べるゆで卵と
和歌山ならではの、鯖の早寿司に食欲をそそられます。
（紅ショウガがちょこんとのってて、
昔は笹で包まれてました）
それらはテーブルに置かれていて、
お会計のときに自己申告します。
夜中に幼なじみの女子2人、
家を抜け出して自転車こいで食べに行くのが
無性にたのしかった中学時代。
遠くに嫁いだ彼女は元気にしてるかなあ‥‥。
昭和生まれの私の思い出に、
和歌山ラーメンは欠かせません。

（すいかでぽん）

旅行でレンタサイクルを使って
ラーメン店めぐりをしましたが、
どこもほんとにおいしくて感動しました。

（soi）

お茶屋さんの「玉林園」が営む
グリーンコーナーで食べられるラーメン。
テレビで取り上げられることも多数あり、
ご存じの方も多いかも。
超シンプルなラーメンに
天かすがのっているだけなんですが、
ノスタルジックなうまさ。
そしてふとしたときに食べたくなる。
食後には、抹茶ソフトクリームもどうぞ。
なお、ともに県内各所にてお土産用も購入できます。

（marimo）

和歌山県民のソウルフード！
「グリーンコーナー」にある
天かすと紅ショウガの入ったあっさり味のラーメンは、
しつこさがなく、食べれば食べるほどおいしい！
食後にグリーンソフト
（あっさりした抹茶味。めちゃくちゃおいしい）
で、しめると最高です！！

（ゆたんぽ）