「ひとみ五寸」という品種のみをつかった
ほぼ日オリジナルのにんじんのジュースです。
有機JAS認定取得のベルファーム農場で育ちました。
１袋に約200ｇ以上のにんじんを使用しています。

フルーティでまろやか、スッキリした味わい。
「ひとみ五寸」は、実がたいへん柔らかく、
収穫時に割れると市場価値が下がってしまう、
という理由から、一般の農家ではこの品種の
生産はほとんど行われていません。
栄養面では、βカロテンを含んでいます。
また、よりあまいにんじんになるよう、
収穫できる状態からさらに１か月以上
熟成させて収穫しているのも特徴です。
ジュースに加工する際も添加物は加えていません。
冷凍商品なので、忙しいときでも
流水で解凍するだけですぐにお飲みいただけます。

「この冬収穫したにんじんは、
天候に恵まれ、すくすく成長しました。
しっかりと大きくなった状態で
寒い時期に入ったので、
たくわえた養分が糖分に変わり、
濃い甘みとこくのある
にんじんになりました」とベルファームさん。