佐藤卓さんと革会議。 - ほぼ日手帳 2017

グラフィックデザイナーの佐藤卓さんが
プロデュースしている手帳カバー「TS」シリーズ。
ことしも「TS2017」という名で
新たな革カバーを作ることになりました。
ことしのテーマは
「とにかくかっこいい」革のカバー。
そこで、皮革の輸入・販売をおこなっている
「協進エル」の田辺裕貴さんにご協力をお願いし、
さまざまな種類の黒革を集めていただきました。

集まった24種類の中から卓さんが選んだのは、
黒い革の中にまぎれこんでいた、
見た目も製法も特殊な、シルバーの革。
あれよあれよと話ははずんで、
同じ革のトートバッグも作ることにもなりました。
この「Black Domopack」という革が選ばれた
「革会議」の一部始終を、お届けします。

ちなみに、卓さんと田辺さんのお話は
いわゆる「うんちく」っぽい難しさがいっさいなく、
「革のことはくわしく知らない」という方でも
とってもわかりやすいんです。
ぜひ、いっしょに革選びをするような気持ちで
たのしみながらお読みください。

プロフィール

佐藤卓　Taku Satoh: グラフィックデザイナー。
1979年東京藝術大学デザイン科卒業。
1981年に同大学院修了。
株式会社電通を経て、
1984年に佐藤卓デザイン事務所設立。
「明治おいしい牛乳」などの
商品デザインおよびブランディング、
NHK Eテレ『にほんごであそぼ』の
アートディレクション、
21_21 DESIGN SIGHTのディレクターを務めるなど、
多岐に渡って活動中。
田辺裕貴　Hiroki Tanabe: 皮革・皮革製品の輸出入や販売をおこなう
「協進エル」に20年勤務。
皮革の営業・企画のほか、世界約20カ国におよぶ
インポート皮革のバイヤーを担当。
世界各地のレザーショーや
国内外のタンナーのもとを回りながら、
最新情報を収集しつつ、
さまざま顧客のニーズに対応している。

第１回同じ黒革でも、
こんなに違う！

（革がずらりと並ぶ、商談ルームに入って）

佐藤: うわぁ、すごい。
革のいい匂いが漂っていますね。

田辺: 今回、ほぼ日さんからのリクエストは、
「卓さんのために、とにかく、
　かっこいい革を集めてください」。
それだけだったんです（笑）。

佐藤: ありがとうございます。
でも、「かっこいい」っていうのも、
難しいですよね（笑）。

田辺: ええ。「かっこいい」は
人によって変わりますよね。
よく、「いい革ってどんな革ですか」って
聞かれることも多いんですが、
個人的には、「かっこいい革」も「いい革」も、
高ければいい、ということでもないですし、
うんちくが多すぎるのも、だめだと思うんです。

佐藤: ああ、そうですよね。

田辺: やっぱり人間性といいますか、
作り手が誇りを持って仕上げている革は
値段に関係なく、長くたのしんで使えるような
いい革なんじゃないかと思っていまして‥‥。
そんな中から今回は、
「かっこいい」という目線でしぼった革を
集めてみました。

佐藤: わあ、うれしいです！

今回、候補に選ばれた24種類の革。
ひとつひとつ、表情や光沢、色が
微妙に違います。

田辺: 単に「黒革」といっても、
本当にさまざまなので、
わかりやすいように
3つのカテゴリーに分けてみました。

Aボックスカーフ（クロームなめし）
B植物タンニンなめし
Cメイド・イン・ジャパン
です。

佐藤: なるほど、なるほど。

田辺: 革のなめし方は、大きく
「クロームなめし」と
「植物タンニンなめし」に分けられます。
もともと、革というのは‥‥って、話し出すと
止まらなくなってしまいそうなのですが（笑）。

佐藤: お願いします！　まさに、お聞きしたいことなので。

田辺: では、ごく簡単に。
もともと、革をなめす方法には
「タンニンなめし」しかありませんでした。
タンニンというのは、植物から抽出した渋なので、
伸びづらく、水に弱いんですね。
自転車の、昔のサドルなんかを
思い浮かべていただくとわかると思うんですけど、
濡れて、雨ざらしになると
だんだんひびができて割れてきてしまったりします。

佐藤: ええ。

田辺: そこで、第一次から第二次世界大戦にかけて
ドイツ軍が、靴などの軍事用品のために
「もっと水に強く、伸縮性があるものができないか」
と開発し、急速に発展していったのが、
化学薬品のなめし剤を使った
「クロームなめし」の革でした。
タンニンなめしの革に比べて伸縮性に富み、
水に熱にも強いので、靴に使用すると
丈夫で長持ちするんです。

佐藤: 戦時中に生まれたんですね。
ところで「なめす」ってよく聞きますけど、
実は我々、あまり理解していないですよね。
どんなことをするんですか？

田辺: なめすというのは、
毛がついたままの獣の皮を
腐らないようにしたり、
固くならないようにすることです。
なめすことで、靴やバッグなどを作るのに
加工しやすくなりますし、
丈夫で長持ちさせることができます。
まず、毛を抜いてから、
毛穴を広げて、よく洗います。
もともと皮に含まれている脂なども、
ここで全部取り除きます。

佐藤: 熱を加えたりもするんですか？
煮たりとか‥‥。

田辺: 原始時代は、マツなどを使っていぶしたり、
朽ち木を煮出した液に漬けたりしていました。
今は、その代わりになめし剤を使っています。
なめし剤を加えるときには、加熱をしますね。
温度が高いほど、薬品がよく浸透していくんです。
薬品のなめし剤を使うクロームなめしに比べて、
植物タンニンのなめし剤を使う、植物タンニンなめしは
低温でじっくり加熱するので、時間がかかります。

佐藤: なるほど。

田辺: というわけで、革には
「クロームなめし」、「植物タンニンなめし」、
また、その2つの方法を合わせた
「コンビネーションなめし」があります。
今日は、
Aボックスカーフ（クロームなめし）
B植物タンニンなめし
に加えて、「日本の革」という目線もアリかなと思って
Cメイド・イン・ジャパン
も用意してみました。
実際に革を見ながら、特徴を簡単にお話ししますね。

佐藤: はい、お願いします！

こちらは田辺さんが用意してくださった
牛の皮をはいだかたちの、革見本。
田辺さんの務める「協進エル」のロゴマークも
このかたちなのだそう。

A Box calf 高級ブランドでも使われる
上質なボックスカーフ

田辺: では、まずAのボックスカーフから。
さきほどお話したように、
クロームなめしは、世界大戦をきっかけに生まれた、
タンニンなめしよりも使いやすい革です。
その中でも、ボックスカーフと言われているものは
クロームなめしの代表格で、原皮の品質もいいものなんです。

佐藤: 質がいい原皮？

田辺: できるだけストレスを受けたり、喧嘩したりしないように
一頭一頭囲われて、大事に育てられた牛から
なめされた革のことを「Box calf」といいます。
また、木箱に入れて出荷されていたというくらい
高級な革という説もあります。

佐藤: ストレスがあると、革の表情まで変わるんでしょうか？

田辺: 表情も変わります。お肉も、やっぱり違うと思いますし。

佐藤: 人間も、そうなのかなあ。
きれいなお肌の人は、
あんまり喧嘩してない、みたいな（笑）。

田辺: そうですね。
ちなみに、原皮も産地によって違いがあります。
国内に流通している日本製の革は、
だいたい北米原皮か、日本製の原皮が使われています。
牛の、お肉の違いで
表現させてもらうとわかりやすいんです。

佐藤: お肉！

田辺: 北米原皮は、大きく、脂がけっこうついている
サーロインステーキ用に育てられている感じです。
革にすると、強くて、厚い革になります。
ヨーロッパ原皮は、あまり脂身のない
ヒレステーキ用に育てているような感じ。
革にすると、しまっていて、筋肉質です。
そして日本の原皮は、ひじょうに脂身が多くて、やわらかい。
革にしても、やさしいイメージの革という特徴があります。