長嶺

あっという間に金曜日。
さぁ、食材はぜんぶ使いきれるんでしょうか？（笑）

ヨッシー

知ってるくせに〜！

金丸先生

（笑）

【使う食材】
●鶏もも肉‥‥1/3枚（ぜんぶ）
●キムチ‥‥小1パック（ぜんぶ）
●ツナ缶‥‥1/2缶（ぜんぶ）
●野菜炒めミックス‥‥1/2袋（ぜんぶ）
●卵‥‥1個（ぜんぶ）

➡︎MEMO（使う調味料など）
おろししょうが・おろしにんにく・鶏ガラスープの素各小さじ1/2、
めんつゆ適量、オリーブ油小さじ１、ごはん茶わん１杯分くらい

金丸先生

金曜日はね、鍋です。
使いきり料理といえば、鍋なんです（笑）

ヨッシー

わーい。鍋、大好き！
確かに鍋なら、どんな具材でも合いますもんね。

金丸先生

うん。買いたしたキムチを加えて、
これからの暑い時期にもぴったりの
キムチ鍋を作っちゃいましょう！

じゃあ、鶏肉はひと口大のそぎ切りね。

ヨッシー

はい、もうわたし、ひとりでそぎ切れます（笑）

金丸先生

（笑）

切り終わったら、鍋にオリーブ油を熱し、
おろししょうがとおろしにんにく、鶏肉を入れて
焼き色をつけましょう。

ヨッシー

先生、はしでお肉を裏返したりしなくていいんですか？

金丸先生

うん。大丈夫、大丈夫！
あのね、お肉ってはじめは鍋にこびりつくものなの。
ここで、あわててはがそうとすると、
ボロボロになってしまうのよ。

ヨッシー

だからかー。いつもはがそうとしてました（笑）

金丸先生

ちょっとだけ我慢すると、
自然に鍋からはがれるようになるから安心して！

ヨッシー

待つって大事なんですね。
わたし、待ちます！

金丸先生

そろそろ、いいかな？
肉の色が変わってきたら軽く炒めて、
あとは残りの野菜をどんどん入れていきますね。

じゃあ、まずキムチ！

ヨッシー

はい！

金丸先生

次にツナ！

ヨッシー

はい！

金丸先生

水を加えて〜、鶏ガラスープの素を！

ヨッシー

入れますっ！

金丸先生

最後に、野菜炒めミックスをざざっと！

ヨッシー

ざざっと！

金丸先生

少し煮て野菜に火が通ったら、めんつゆで味を調えます。

キムチや野菜炒めミックスは市販品によって
少しだけ量にバラつきがあるから
ここで好みの味に調整してね。
辛すぎたら水を加えたり。

そして、器に盛ったら……。

ヨッシー

先生、できましたね。

金丸先生

できたね。

金丸先生

そして、金曜日なので、お待ちかねの？

ヨッシー

わー、ビールに煮たまご！！！！！
そういえば、ひとつ残ってましたもんね、煮たまご！

先生、カンパイしましょう。

ヨッシー

うーーーーーーん、うまいっ！

キムチ鍋もいっただきまーす！

ヨッシー

あー、おいしー！　これは間違いないです〜。
もう、１週間がんばってよかったなーって思える味！

長嶺

（笑）

金丸先生

残ったキムチ鍋の汁や具材を使って……。

ヨッシー

わー！　シメのぞうすい！

金丸先生

生卵が1個だけ残ってたの、覚えてた？（笑）
このぞうすいで、ぜーんぶ使いきったのよ！

ヨッシー

最高の金曜日です。うん。

金丸先生

うん。食材もぜーんぶ使いきったし。

ヨッシー

ビールと煮たまごまであって。
火曜日に仕込んでいた自分をホメたくなる（笑）

金丸先生

そうね！

あのね、でも、
もしも作れない日があってもいいのよ。

使わなかった食材は、
さいごの鍋に加えてしまえばいいんだから。
しめじも、トマトも、レタスも、
キムチ鍋にはとってもよく合うから。

ヨッシー

味つけはどうしたらいいですか？

金丸先生

お塩とか、めんつゆとか、ちょっと多めにすれば、
味のバランスもとれるから平気。

このしりとりごはんは、ぜったいに５日間
がんばらなくちゃ成立しないってわけでもなくて。
だからね、キラクに挑戦してくれたらいいなぁと。

だって、困ったら「鍋」が助けてくれるから（笑）

ヨッシー

「鍋」って、最強ですね。

金丸先生

うん。最強（笑）

ねぇ、ヨッシー。
これで、ちょっと自炊が楽しくなりそう？

ヨッシー

はい。なんかですね、今日思ったのは、
がんばりすぎなくていいんだな〜というか、
余計なことをしなくていんだな〜というか。

ほら、鶏肉とかを焼いているときだって、
あまり触らないほうがいいし（笑）

金丸先生

うんうん。

ヨッシー

もっとキラクにやってみようと思います。

金丸先生

うん、本当にそれがいちばん。
料理って楽しいな、続けてみようかなって思ってくれたら、
わたしとしては、それだけでうれしい。
ひとりでも多くのひとがお料理って
キラクでもいいんだなって思ってくれたらいいなって。

（しりとりごは「ん」、おわります。チャンチャン）